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美國有哪些中國餐廳讓你有家鄉的味道

　　很多小伙伴去美國之前，總擔心美國沒有家鄉料理可以吃（或是爸媽擔心我們老吃漢堡薯條好可黏），離鄉背井已經有點苦，若是吃的方面也沒辦法滿足思鄉之情，那真是苦不堪言！

　　事實上美國中餐真不少，可要談道地那還是差了十萬八千里。但比起許多在中西部大鄉村的小伙伴來說，座標洛杉磯真的很幸福了，都拜這里華人密集所賜，我們有太多中港臺料理可以選擇，有些甚至還是至于味道正不正宗，價錢合不合理，那就又是另一回事啦，畢竟光是招牌和情懷，就足夠讓人心暖。

　　1、海底撈

　　海底撈是中國家喻戶曉的火鍋店，除了餐飲之外，更以「肉麻式服務」出名，比如說有華麗雜耍之類的甚至還會給你圍裙頭繩和手機套。海外擴店不遺余力的它在華人聚集的 Arcadia 開設美國第一家分店，提高價位走高端路線，共享大火鍋變成了個人小火鍋，單點式點菜自選湯底和涮料（丸類最出名），另有調味臺和點心小菜自助吧。

　　2、小肥羊

　　美國的中式火鍋連鎖店霸主地位目前還沒有人能打敗小肥羊吧！雖然每次去吃完身上都有濃濃羊膻味，但湯頭味道我個人很喜歡，可能是味道夠重，但又不是時興的重慶火鍋那種油膩。中午時段特價午餐套餐 CP 值個人覺得挺高（而且吃得飽）；除了牛羊，我還推薦一般人不會點的雞肉，滑嫩到不行。

　　3、山城辣妹子

　　山城辣妹子里這兩個 Key Phrases 一看就知道主打重慶火鍋，在北京有多家分店的它將海外觸角伸到美西華人集中地洛杉磯，選在 Rowland Heights 落腳真是東區小伙伴的一大勝利（科科），開業沒多久即沖上排隊大熱門，晚餐時段等候一到兩小時不稀奇。選擇紅白鴛鴦湯，重口味的辣湯吃不慣的人可能會不愛，推薦必點脆爽口感的黃喉和鵝腸，另外還有醬料臺和點心甜品自助吧。

　　4、東來順

　　真的東來順，正宗北京老字號名店東來順，經過了試營運期間的種種問題與調整，今年初隆重開幕。餐廳裝潢現代融合傳統，有雕梁有國畫，讓人思古又懷鄉。主打當然是銅鍋涮羊肉和各種上等肉類和涮品，另外還有傳統京味點心，如北京芝麻小燒餅、驢打滾、豌豆黃等。至于這頓飯吃下來，價錢可是不便宜啰。

　　5、黃記煌

　　來自北京，在海內外市場快速展店的黃記煌終于開來洛杉磯！主打三汁燜鍋的黃記煌重視桌邊服務，由服務員帶著食材到客人的桌子跟前現場制作，鍋里加油，先鋪素菜再鋪葷菜，蓋上蓋子一起燜，燜的過程中完全不加一滴水，香味四溢讓人垂涎三尺，鮮美健康吃得到。

　　6、原燒

　　王品的原燒在臺灣屬中低價位（美金$25-$80）的日式燒肉套餐，與 Panda Express 合作進軍美國躍升成為精致 Omakase 體驗，利用最新鮮食材來設計菜肴，只有酒單沒有菜單。稅前近$90/人可品嘗十多道菜，日本A5和牛、美國和牛燒烤拼盤、骨髓拌飯、海膽茶碗蒸（但海膽有點苦?）還有最難忘的 Prime Rib 生牛肉等。份量乍看之下不多，但是我一個大胃女生卻吃得很飽。選址在華人聚集的洛杉磯東區，店內裝潢和氛圍是亮點。不想開太遠吃精致日式燒肉的話，這里是一個選擇。